ACTIVIDAD del

Club de Montaña y Senderismo de la Universidad Complutense de Madrid

en colaboración con el Club Alpino Madrileño


  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                

 

 

 

 

 

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28 de mayo de 2016 

Valsaín a La Granja y su Pozo de Nieve


Duración aproximada poco más de 4 horas 

 

Dificultad: Dos estrellas

 

La utilización de la nieve como producto de consumo por el ser humano -tanto para conservar los alimentos como en la medicina-, se remonta a los tiempos más antiguos de la humanidad, teniéndose datos de su consumo sobre el año 3.000 antes de nuestra Era en la antigua Mesopotamia, en donde se sabe que, al menos algunas casas, disponían de espacios situados en el subsuelo para almacenar nieve en ellos con el propósito de, no solamente poder conservar los alimentos, sino también para enfriar las bebidas.

Para poder satisfacer esta creciente demanda, se incrementaron los diversos puntos de -digamos- extracción de la nieve en la cercana sierra de Guadarrama, creándose una verdadera red de almacenamiento y posterior recolección de la nieve, su traslado sobre todo a la ciudad y la posterior distribución y venta a los diversos consumidores indicados anteriormente.



















 






 

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